グルメ

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【熊取町】織の花|人生の転機を乗り越え、珈琲の世界へ。元テレビマンが紡ぐ、鮮度にこだわる夫婦の物語

2026年2月11日、熊取町大久保中に新しいカフェ『焙煎と珈琲 織の花。AND CACAO』がオープンした。SNSで話題のこのお店、一体どんな場所なのだろうか。取材前に少し調べてみたところ、そこには単に「美味しいコーヒーが飲める」という言葉...
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【速報】ファン待望!人気キッチンカー『織の花』が熊取に実店舗を2/11オープン!香り高い珈琲と話題のチョコを実食レポ

熊取町のコーヒー好きのみなさん、そしてスイーツファンのみなさん、ビッグニュースです!これまで町内や近隣のイベントで、あのお洒落なキッチンカーを見かけるたびに美味しいコーヒーを楽しんでいた方も多いのではないでしょうか?私も大ファンである『RO...
まとめ

【熊取町の人】著書『最強の素人』に学ぶ、髙森政文さんの生き方|劣等感を力に変え、TE kara TEで唯一無二の世界を創るまで

序章:僕が、髙森政文という人物に惹かれた理由ある日の昼下がり、私は熊取町にある一軒の店を訪れた。その名は「TE kara TE」。創作串揚げと燻製料理が楽しめる、完全予約制の特別な空間だ。そこで提供される料理の独創性、そして何より、店主・髙...